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Bouchée de truite et club sandwich à Bordeaux
Planche dégustation charcuterie fromage à Bordeaux
Mignardises sucrées à Bordeaux

Traiteur et table d'hôtes locavore sur Bordeaux

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À PROPOS DE NOUS

LE TRAITEUR LOCAVORE À BORDEAUX

MARINNE & OLIVIER, nous sommes LES BORDOVORES.

Avant tout épicurien dans l'âme, nous sommes deux cuisiniers bordelais confirmés. Devenus amis autour de valeurs communes : le partage, le respect et la liberté, nous sommes profondément attachés au terroir, au sens traditionnel... et à la bonne cuisine !
En travaillant exclusivement des produits locaux, bio, ou issus du commerce équitable, nous sommes animés par la passion des produits frais, de saison et de qualité.
Qu'il s'agisse de nos prestations traiteur ou de notre table d'hôtes, notre cuisine se veut jolie et créative, fine et conviviale, authentique et du terroir. Mais toujours sur mesure et selon vos envies !



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NOTRE CHARTE
ÉCO-RESPONSABLE

Notre charte s'inscrit dans la dynamique actuelle de valorisation des productions des territoires, et d'un retour vers la filière locale.
Le partage des valeurs
Travailler exclusivement avec des acteurs et producteurs locaux, en réseaux et circuits courts, agrobiologiques, labellisés ou non, et partageant nos valeurs : préserver et promouvoir un modèle alimentaire traditionnel, comme facteur de lien social.
Un savoir-faire

Constituer un système de partage et d'échange nous permettant de valoriser leur production et leur savoir-faire, dans le respect de valeurs communes. A travers notre cuisine, nous voulons soutenir diffuser et participer ainsi a ces différentes initiatives.

Une culture alimentaire
Gander un souci permanent d'éducation concernant le bien manger, la lutte contre le gaspillage, le développement durable ainsi que l'éveil au cultures alimentaires du monde.

ÊTRE LOCAVORE C'EST QUOI ?

Manger bon, bien & pas loin

S'alimenter de produits locaux produits à 200 km maximum autour de chez nous et valoriser :
  • Les produits frais et de saison
  • Des relations de confiance
  • L'économie locale
Véritablement à l'écoute, notre équipe veille par son suivi sans faille et sa gestion transparente, à la parfaite réussite de vos événements privés ou professionnels.



RÉDUIRE SON EMPREINTE CARBONE
RÉDUIRE SON EMPREINTE CARBONE
RESPECTER LES SAISONS
RESPECTER LES SAISONS
LIMITER LES EMBALLAGES ET LES CONTENANTS
LIMITER LES EMBALLAGES ET LES CONTENANTS

NOS ACTUALITÉS

NOS PRESTATIONS

Truite façon gravlax du val du Ciron

Animation planche dégustation de truite du Val de Ciron

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Numbercake ou Lettercake pour événement à Bordeaux

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Number cakes ou Letter cakes pour vos événements à Bordeaux, Gironde.Prestation à partir de 5,50 HT /pers pour un minimum de 10 pers.Number Cake et Letter Cake, ou gâteaux en forme de nombre ou lettre. Un dessert idéal à partager lors de vos anniversaires et événements festifs…Les Bordovores, le t...
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Cocktail déjeunatoire pour un événement privé à Bordeaux

Cocktail sur stand à l'occasion du salon du logement neuf à bordeaux aux allées de Tourny

Cocktail sur stand à l'occasion du salon du logement neuf à bordeaux aux allées de Tourny. Les Bordovores ont répondu présent au Salon du logement qui s'est tenu à Bordeaux aux allées de Tourny du 24 au 25 Septembre 2021. Suite à la demande de LP promotion, les Bordovores ont organisé un cockt...
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