Les Bordovores, le traiteur locavore, 100% local et BIO à Bordeaux, ont le plaisir de vous présenter notre producteur de Caviar situé à Neuvic.
Il élève ses esturgeons dans le plus grand respect de l’environnement. Nous travaillons avec le Caviar de Neuvic car il s'agit d'un caviar qui sait valoriser un savoir-faire 100% français.
Laurent Deverlanges, fondateur du Caviar de Neuvic investit sans cesse dans le but d'améliorer les soins portés aux poissons et garantir un contrôle qualité d'exception.
Les Bordovores, adorent le cuisiner avec un carpaccio de Saint-Jacques ou encore sur une pomme de terre d'Eysines cuite à la vapeur et la crème fouettée de la famille Pozzer situé dans le Lot et Garonne.
Afin de contacter le Caviar de Neuvic vous pouvez le joindre par téléphone au 05 53 80 89 57 ou par mail web@caviardeneuvic.com
