NOTRE TABLE D'HÔTE

Notre table d'hôte est située à Bordeaux entre le quartier des Chartrons et celui des Bassins à Flot, à deux pas des quais de la Garonne.

Lieu d'échange culinaire locavore, elle permet de ...

PARTAGER, au sein d'un espace salle à manger, avec cuisine ouverte, pouvant accueillir jusqu'à 10 couverts en formule dîner ou cantine du midi, pour déguster une cuisine raffinée élaborée exclusivement à partir de produits locaux, frais et de saison.

TRANSMETTRE, au cours d'ateliers culinaires ouverts à tous, pour travailler des produits frais et de saison. Transmettre également lors de mini-conférences, où l'ensemble des acteurs (producteurs, associations...)viennent nous parler de leur travail, et de leurs engagements pour "Manger bien, bon et pas loin.

DIFFUSER, en soutenant les producteurs et également les artistes locaux en mettant à disposition nos grands murs blancs pour exposer et promouvoir leurs projets et créations.



TRAITEUR

Retrouver l'excellence de notre table d'hôtes pour votre évènements privés ou professionnels :

  • Apéritifs dînatoires
  • Séminaires et colloques d'entreprises
  • Repas d'affaires 
  • Cocktails
  • Réceptions
  • Inaugurations
  • Vernissages et lancement de produits

Uniquement sur devis personnalisé, et sur réservation au minimum 10 jours à l'avance.



Toute notre production traiteur est réalisée à Coloc'2 Chefs, laboratoire de cuisine professionnelle partagé.